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香川名店久々の本店へ。13時05分入店で先客多数後客続々。掲題購入してチケットお渡し。繁忙時間にもタイミングよく待ちなし。光り輝く黄金スープ。食欲を唆る香りを纏いレンゲが進む。伊吹島産イリコ出汁と鶏・豚の旨味は見事に調和され優しく滋味深い。攻撃性は一切なくシンプルに只々旨い。毎度ながら旨さ極まる中太平打ち縮れ麺。プリモチの食感。啜り心地に喉越しともに最高。チャーシューはしっとりレア。僅かに強めの塩味が優しいスープと相乗効果をもたらす。半熟加減良好の味玉。半個付きは分かりつつもトッピングしてしまう。良質な海苔も素晴らしく。他、メンマ、ネギ。無論完食に完飲は不可避。旨かったです。久々の本店は当然の大満足。旨いことは分かっていても何度来てもやはり旨い。また朝ラー浜堂にも伺いたいですね。ごちそうさまでした！！
まだおおお
くみちょう
DMAX
S
RAMENOID
田畑 公崇
久々の本店へ。
13時05分入店で先客多数後客続々。
掲題購入してチケットお渡し。
繁忙時間にもタイミングよく待ちなし。
光り輝く黄金スープ。
食欲を唆る香りを纏いレンゲが進む。
伊吹島産イリコ出汁と鶏・豚の旨味は見事に調和され優しく滋味深い。
攻撃性は一切なくシンプルに只々旨い。
毎度ながら旨さ極まる中太平打ち縮れ麺。
プリモチの食感。
啜り心地に喉越しともに最高。
チャーシューはしっとりレア。
僅かに強めの塩味が優しいスープと相乗効果をもたらす。
半熟加減良好の味玉。
半個付きは分かりつつもトッピングしてしまう。
良質な海苔も素晴らしく。
他、メンマ、ネギ。
無論完食に完飲は不可避。
旨かったです。
久々の本店は当然の大満足。
旨いことは分かっていても何度来てもやはり旨い。
また朝ラー浜堂にも伺いたいですね。
ごちそうさまでした！！