2018/9/23訪問。

昼から野球を楽しんでました。

そのあと、とある場所で飲んでました。

そして、某店が味を上げた⁉️という噂を聞いたので、調査委員会を発足するか否かを協議したところ断念(笑)

結果、未訪問の店に行こうということになりました。

で、どこ⁉️

秋津界隈で・・・あっ❗️
こちらです。

何を食べようかな⁉️
普通のかな⁉️
何かお得なのもある⁉️
うーむ🤔
名前的にこれかな⁉️

ぶっとび！(笑)

ライスはお断りして、ラーメンだけに集中してみます❗️

完成。

【スープ】
ひと口飲んでみると、豚骨の出汁感は比較的弱めな気がします。
そして、写真で赤い粉が振りかけてあるのだと思いましたが、提供時点ですでにスープと融合しているので、辛さと豚の出汁のバランスからいうと辛さが目立ちます。
ニンニクを少し入れてみたり、お酢を加えてみたりしました。
お酢が効果的で、辛さがまろやかになって良かったです。
もう少し豚骨感が強くて、口当たりが濃いめだったら、この辛さが程よく感じる気がします。
個人的主観ですが(笑)

【麺】
カタメでお願いした平たい中太麺。

【具】
チャーシュー、ニラ、もやし、ほうれん草、海苔。
たっぷり入っており、ごはんが似合いそうですね(笑)

秋津界隈に家系が3店舗あるなんて、少し前じゃ予想できなかった・・・と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを味わって完食。

沢庵か梅干があるとごはんが進むだろうな～(笑)