なまえチャイナキッチン 家楽の他のレビュー
他のレビューがありません。
コメント
おはようございます。
たっぷりの餡が嬉しいですね。
これでもう少し辣油が効いて酸っぱ辛かったら
好みの一杯になりそうです。^^
mocopapa(S852) | 2018年9月21日 06:56mocopapaさん、おはようございます！
酸辣湯麺でも店によっては辛みの強いものもありますが、
ここは辛さはほとんどないタイプのものでした。それでも胡椒の刺激が結構あり
悪くなかったです。
なまえ | 2018年9月21日 07:27
たっぷりの餡がまず嬉しい。ほぼ一体型で、胡椒と酢がよく効いている。ベーススープの旨味もそこそこあり、まとまりの良いスープ。ごく少量のラー油がトッピされた細切り葱の上にかけられた程度で、辛さはほとんどない。
麺は縮れた細麺で、やや柔めの歯ごたえ。
具は、細切り筍。キクラゲ。細切りの豆腐。量は少なめ。溶き卵。
個人的には豆腐の量がもう少しほしいところだったが、胡椒が効いたたっぷりの餡が特徴的な一杯だった。