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久しぶりの訪問で限定の濃厚煮干しらーめんに遭遇できた。前回に行った時に限定で煮干しらーめんだけの日を作りたいと店主さんが言っていたのを思い出した。和え玉も同時に券売機にて購入。流石、手際が良い。席について５分程で着丼。いつもの通り、スープから、濃厚と云っているのでセメントスープを想像していたが、清湯煮干しだったとは❗(*^^*)ビターな風味でニボの旨味を凝縮した味だ❗麺は全粒粉の細ストレートで歯切れのよい食感。チャーシューも旨し❗岩のりも良い仕事をしていました。個人的には、おとなしめでしたが、美味しく頂きました❗ご馳走様でした❗
ゆう。
黄門チャマ
なまえ
テッシー
やっぱりネコが好き
コテハリアン
和え玉も同時に券売機にて購入。
流石、手際が良い。席について５分程で着丼。
いつもの通り、スープから、濃厚と云っているのでセメントスープを想像していたが、清湯煮干しだったとは❗(*^^*)
ビターな風味でニボの旨味を凝縮した味だ❗
麺は全粒粉の細ストレートで歯切れのよい食感。
チャーシューも旨し❗
岩のりも良い仕事をしていました。
個人的には、おとなしめでしたが、美味しく頂きました❗ご馳走様でした❗