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80点
のどぐろそば[ラーメン/醤油]
らぁ麺 はやし田 新宿本店（東京都新宿区）ばがぼんど

「のどぐろそば」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真オススメ。
(ただし、醤油らぁ麺の方が断然オススメ！)

スープはのどぐろ出汁が強めです。
少しニボ系の味がします。
カエシの醤油も香りが良かったです。

麺は全粒粉入りのストレート細麺。
小麦の香りが非常に良いです。
茹で加減も良かったです。

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