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「小豚 ニンニク脂 生卵」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真連休の日曜日
お天気が良くないので
何処にも行けず
朝ごはんに友人と一の江に
8時45分到着5人目に接続
友人と二人なので繰り下げのセカンドロッド
だいぶ涼しくなってきたので待ちも楽です
かなり前倒しの9時20分開店
汁なしと悩んだのですが
やはりラーメンを
最近の一の江はかなりの乳化スープ
コクがあって美味しいです
麺もみっちりでおいしい
豚はいろんな部位が混ざり
赤身は柔らかいけどしっかり噛み応え
バラの部分はプルプル脂身が最高
何時食べても一の江旨いっす

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