Item: 寛～くつろぎ～
Rating: 76
Author: 羅亜面's鬼のりょーた

76点

煮干しの香りを存分に味わえ、濃いめの味付けに脂の甘みがよくあう一杯。チャーシューには鶏を使っておりしっかりとした弾力とさっぱりとした脂で良い脇役の役目を果たしていた。最後にコショウを加えアクセントを追加しても良いだろう。だがダシの味と深みがイマイチでありもう一度食べたいという気持ちにさせてくれる一杯では少々ない。