Item: 横浜ラーメン とんこつ家 平須店
Rating: 80
Author: syake

80点

syake

何年ぶりかにとんこつ家にやってきました。
店主さん一人で回していたせいか、食券を買ってから受付まで待ち時間が長かったです。
けど、ラーメンはその後スグ出来上がりましたのでトータルではそこまで待たなかったかな。
ラーメンが冷房が効いていたせいか出てきたときにスープが少し固まっているのが残念でした。
中盛は、かなりの麺があり食べごたえがありました。
トッピングはうずらの卵がゆで卵に変わっていたのですが、家系ならやはりうずらの卵かなと。チャーシューが冷たいのは仕方ないが二枚あるため最後はスープが冷めてしまいました。