ラーメン600円

9月上旬の土曜の夜、
手打ちの麺が食べたくなり、佐野へ。
狙っていた北茂呂の店に18時30分頃到着。待ちが外に並んでいたが、、、売れ切れで終了～。
さて、どうしよー。
免鳥町のお店へ。あれ～、閉まってるし～。
佐野、あまりわからないし～。
どうしようかツイートでぼやいていたら、先輩方がお店を紹介してくれました。
ありがとうございます。

ということでコチラヘ。
注文は当然、ラーメンと餃子。

テーブル席に座り、暫くして着丼。
透き通ったスープ、大きなチャーシューも美味しそうです。

スープを一口。
鶏ガラや香味野菜が主体と思われる優しく奥深いスープです。これは美味しい。
胡椒、魚介が入っているように感じたが、気のせいだったようだ。

麺は、太さ不揃いのピロピロ手打ち麺。
ツルモチな食感。
太さで食感が変わってくるが、ツルモチな食感が心地よく、いくらでも食べれそう。
聞くと、店主さんが毎朝打っているとのこと。
麺量は多く感じたが、それでも、もっと食べたいと思った。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト。
チャーシューは、柔らかで優しい味付け。厚みがあるので食べ応えがあります。

スープを飲み干して完食。

美味しくいただきました。