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「純煮干そば」@布施丿貫の写真さらっとしたタイプの煮干そば。
チャーシューの周りの焦げがとても良い塩梅の苦味を出していて◎
和え玉の香味油がとても美味しかった。トッピングも可ということで、次の機会があればトッピングしたい。

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