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3回目の訪問です。戸越銀座商店街の中、スーパーおおぜきさんの隣の建物の2階に、えにしさんはあります。平日のランチタイムに訪問。満席にはなっておらず、カウンター席に、着席。券売機でミックスラーメンを購入し、笑顔がいい店員の方から、「醤油or塩」を聞かれ、以前、とっても美味しかった醤油を注文。5分程で着丼。やはり、スープは煮干＆鶏&鰹節など、なんとも言えない芳醇さが最高です。麺は自家製の小麦の香りがするストレート細麺。スープとの絡みも、バッチリです。チャーシューは、3種類。なかでも、厚めのバラ肉は、炙り加減が絶妙で、さらに柔らかく、まさに絶品です。なかなか、他では味わえない逸品。またまた、感動しちゃいました。メンマは、細いメンマ。他の素材に比べ、インパクトが弱い感じがします。多くの方が、ミックスラーメン「醤油」を注文していましたが、ミックスラーメン「塩」も今度は、挑戦したいです。美味しかったです。ご馳走様でした。
コジスト
麺スタ![[期間限定]オニグルミ¥1100・味つけたまご¥100](https://s1.spkimg.com/image/2024/12/02/18/XoMYXK6cD24BJ0prONcH6udf3CKDvayT.jpg)
おゆ
エビエンジョイ![[期間限定] きのこのワーボーメン¥1100・他トッピング](https://s1.spkimg.com/image/2024/11/08/19/YbSVTokx4a2H2sz4d9tpMbAZOjeUWY6L.jpg)
mocopapa
戸越銀座商店街の中、スーパーおおぜきさんの隣の建物の2階に、えにしさんはあります。
平日のランチタイムに訪問。
満席にはなっておらず、カウンター席に、着席。
券売機でミックスラーメンを購入し、笑顔がいい店員の方から、「醤油or塩」を聞かれ、以前、とっても美味しかった醤油を注文。
5分程で着丼。
やはり、スープは煮干＆鶏&鰹節など、なんとも言えない芳醇さが最高です。
麺は自家製の小麦の香りがするストレート細麺。スープとの絡みも、バッチリです。
チャーシューは、3種類。なかでも、厚めのバラ肉は、炙り加減が絶妙で、さらに柔らかく、まさに絶品です。なかなか、他では味わえない逸品。またまた、感動しちゃいました。
メンマは、細いメンマ。他の素材に比べ、インパクトが弱い感じがします。
多くの方が、ミックスラーメン「醤油」を注文していましたが、ミックスラーメン「塩」も今度は、挑戦したいです。
美味しかったです。ご馳走様でした。