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2016年12月2日
ラーメンにしようということで、こちらを訪問。1階です。湿っぽい話をしながら、いざ着丼。

まず見てください、上に乗った飛行機!!
可愛いねえ〜〜

ラードでサクッと炒めてあり、焦げ目が香ばしい。野菜ザクザクで美味い美味い。野菜大好き。

そして麺は平打ち麺、刀削麺風で、刀削麺程ではないがしっかりとした幅があり、ピロピロした歯応えがいい感じ。それなりに量もしっかりとあり、160gくらいか。

スープも濃密で美味い。粘度のことではなく、しっかりと野菜の出汁が滲み出ている。つらい気持ちの中で味覚だけは美味かった。

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