2018/09/11(火)???度目の訪問！
こちらのお店は自分のラーメン食べ歩きの原点になったお店です
13:08着で満席外待ち5人に接続 後客続々。
入口入って右側の券売機にて中華そば大盛り750円と味玉100円の食券を購入しました
着丼まで30分
先ずはスープを！出汁がどうとかタレがどうとかそう言うわずらわしいことを感じさせない
「ザ・中華そば」です！
ツルツルの自家製細麺は前回は麺との絡みが良くない様に感じましたが、今回は良くマッチしてました。ホロホロの焼豚 コリコリメンマ 茹で味加減抜群の味玉 岩海苔どれも文句なし！
かれこれ十数年通ってますが、味も営業スタイルも変えずに続けるって凄い事だと思います
カウンターを片付けに来た奥様とお話しさせていただきましたが、かれこれ開店15年になるそうです
いろんなラーメンを食べ歩いてますが、やはり「ふくみみ」はホッとするラーメン、、、否、、、中華そばです
これからも夫婦二人三脚で頑張って下さい！
ごちそうさまでした
またうかがいます^_^