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「鶏骨塩らーめん(800円)」@らーめん 桑嶋の写真ライブ終わりに。下北沢駅が改装中で分かりづらいから余計に歩き回りましたが何とか到着。
評判が高いわりに空きが有り待たずに入れます。色々メニューが有ったけどスタンダードなこちらを。
クリーミーでコクのある京風スタンダードに近い鶏白湯スープ。
インゲンが珍しいですね。あとは紫タマネギと水菜。低温鶏ムネチャ。
麺はギリギリ細麺に入るくらいの太さでミッチリ。固めのチャンポン麺にも近い印象です。
卓上には花椒と黒胡椒と昆布酢。オシャレな選択肢で書いてあるおススメ通り花椒が合いました。
好みとは違ったけど美味しかったです。
量は通常だとちょっと少ないかな?

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