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「鶏白湯らー麺」@らーめん工房 りょう花 今治店の写真今年から今治にお世話になってる息子に会いに来ての初ラーメン…
『ここ美味しいで!』と言うてた息子が『???』と思えるくらい脂ギッシュなラーメンに変貌?

具はバラの叉焼、菊菜?、メンマ、揚げにんにくです。
白湯スープなのに表面が透明に見えるのは表面が鉢の淵なら厚さが1㎝は有りそうな脂で湯気すら立たへん…(笑)
レンゲですくうと脂しか入ってこないので余計に胃に重い⤵

スープは麺に絡んでるのだろうが脂が多すぎて、辛うじて味が分かる程度。
叉焼は柔らかいがジューシーさは無い!

息子は「前に来たときは、こんなのじゃなかった!」と言うていましたが、嫌がらせか?と思えるくらいの脂が重すぎて初めて麺から残しました。
ライダーな恰好が気に入らなかったのかな?

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