久しぶりの柚子塩です。
前回の醤油志那そばの好印象に押され
最初に食べた柚子塩を
もっかい試さなきゃ･･･の思いが募るばかり＾＾
かくして突入とあいなりました。

18時過ぎに入店するも
貸切状態で少々寂しいながら
柚子塩を注文。


玉子やスープの表面に
パセリのように浮遊している斑点が
皮ごとすり下ろされた柚子。

やはり薬味ネギは
居ませんでしたね。
店のこだわりなのでしょうね。
個人的には薬味程度なら
居ると嬉しいのですが(^^;)

鶏メインの清湯で
魚介の香りはありません。
野菜由来でしょうか、
自然な甘みを感じる優しいスープです。

優しい甘みにほどよい塩気が
柚子をまとえばハズれるワケないっしょ！
うまいです～

あとは麺･･･
私の好みはもう少し固めなんです。

今回のは、この間の醤油より
更に少し緩めだったのでちょっと残念。
その分-3点というところ。

ただね、ここは好みの問題だけですから
あくまで個人の意見ということで(^^♪

でもやっぱり柚子塩も美味かった！
完食完飲、これで650円。
チャーも健在です。

チャー増し、200円とありました。
増しても850円。
どこぞのポンコツいやトンコツは
チャーを抜いても890円　(>_<)

このチャー、まじ美味いんです！
次回、チャー増し
行くっきゃないっすね！