８月 金曜日

新福菜館　本店で中華そば（並）をいただいた後、ホテルで少し休みました。そして今回の旅の目的の一つである、前回二度振られたこちらへのリベンジを果たすため訪問しました。前回は閉店間際を狙ったら死刑宣告を受けたので、夜営業の開店前から並ぶことにしました。

１７：１０頃到着すると、既に４名の方が並んでいらっしゃいます。流石人気店ですね。列に接続して待っていると何とゲリラ豪雨が！！最近天気が安定しないですね・・・ちょうど軒下だったので大丈夫ですが、ゴロゴロピカピカ不安な気持ちになってきます・・・

そんな状況を見てか、５分程早開けしてくださいました。本当にありがとうございます！！

「支那そば　白　¥900」

口頭注文、後会計です。レジは入口付近にあります。前回から食べようと思っていたこちらにしました。

卓上を見ると、胡椒、一味、黒七味、粉山椒、割り箸、楊枝があります。お水はレモン水で卓上にあります。

開店してから８分程で提供です。思ったより回転が良いです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・お魚ですかね・・・出汁の感じがしっかり出ています。なんだかやや淡く、そして甘い感じがします。白醤油は塩気づけだけで、出汁の風味を生かす存在のように感じました。

麺はするする食べられる細ストレート麺です。かたさはジャスト、スープと良く絡むといった感じでしょうか。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、半玉、チャーシューですかね・・・

お腹メーターは連食ですので、６割くらいになりました。後１杯はいけるかなといったところです。

後客は１５名超でした。やはりものすごい人気です！！平日でも結構並びますね。

梨とかのジュースがかなり気になりました。飲みたかった！！

ご馳走様でした。