８月 木曜日

中華そば　一力で中華そばをいただいた後、特急サンダーバードで敦賀駅から京都駅まで行きました。そこからはJR奈良線で東福寺駅まで行き、そこで京阪電車に乗り換えました。東福寺駅から出町柳駅まで行き、そこで叡山電鉄に乗り換えました。出町柳駅から一乗寺駅まで行き、そこからは徒歩１０分くらいで到着しました。天下一品総本店の近くにあります。

１４：００頃到着すると、先客は１名いらっしゃいます。店内は喫茶店のような雰囲気で、清潔感に溢れています。

店内POPによると「弊店ラーメン屋ではございません。勘違いして来店された方、今からでも大丈夫です。ラーメン屋さんに行ってください。」とあります。はじめ店を間違えてしまったと勘違いしてしまいました・・・

「焼きアゴ＜平戸産＞　¥1,100」

口頭注文、後会計です。メニューが変わっているようで
鰆＜舞鶴産＞　1,000
焼きアゴ＜平戸産＞　1,100
鰹＜近海物一本物本節＞　1,200

実は漢字が読めなくて、焼きアゴになりました。冷静に考えると下のものは「カツオ」ではないでしょうか・・・上のものは冷静でも読めません・・・

注文をすると、コップと割り箸を提供してくださいました。

卓上を見ると、乾燥の梅肉があります。お水は給水機があります。

注文してから６分程で提供です。麺とスープだけですが、なんと美しいビジュアルなんでしょう！！

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。うおおおお・・・うまい・・・カエシの醤油はそこそこに・・・おだしのうまみでしょうか・・・お魚の感じが口いっぱいに広がります・・・焼きアゴの香ばしさですかね・・・とっても美味しい！！

麺は小麦の味をしっかり感じられます。これは力強い麺です。中太で、ややぼそっとした良い食感も楽しめます！麺は江別産「ハルユタカ」のようです。

具材はありません。実際食べてみるまで、ねぎはあった方が良いのではと思いましたが、ここまで美味しいものであれば具材は必要ないと感じました！！

お腹メーターは連食ですので５割くらいになりました。

めちゃくちゃ美味しかったです！！

鰹と読めない奴も全部食べたいです。店主様のこだわりがすごいです！

自分が麺とスープが大好きなのだと確認させられました。

ご馳走様でした。