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8/27 13:20 実食スタンプラリー4件目群馬の濃厚つけめんでは間違いなく先頭集団を走るお店です。麺は、歯触りの良い太麺で、香り、長さ、温度ともつけ汁を支えるちょうどよい加減です。つけ汁は、甘みと鶏のふくよかな旨みをベースによく構成された味付けです。わかりやすくおいしいのに安易さはなく、ぜいたく感があります。具材の肉は、低温調理の鶏と炙りの豚で、色、香り、食感、味のコントラストが利いています。他の具材は、万能ねぎ・刻み玉ねぎ・のり・穂先メンマ・一味唐辛子・鶏節・味玉で、いろどりと食感、味わいを充実させるサービス旺盛なラインナップです。13時を過ぎても客足は途絶えず、営業時間内は全力疾走のようです。そんな余裕のない中でも来店客により涼しい席を勧めるなど、お気遣いに頭が下がります。より良い営業環境が整い、末永く続けていただきたいと思います。スタンプは配膳時にいただきました。
ぼうし
ごろ。
Hiro™
ゆう。
スタンプラリー4件目
群馬の濃厚つけめんでは間違いなく先頭集団を走るお店です。
麺は、歯触りの良い太麺で、香り、長さ、温度ともつけ汁を支えるちょうどよい加減です。
つけ汁は、甘みと鶏のふくよかな旨みをベースによく構成された味付けです。わかりやすくおいしいのに安易さはなく、ぜいたく感があります。
具材の肉は、低温調理の鶏と炙りの豚で、色、香り、食感、味のコントラストが利いています。
他の具材は、万能ねぎ・刻み玉ねぎ・のり・穂先メンマ・一味唐辛子・鶏節・味玉で、いろどりと食感、味わいを充実させるサービス旺盛なラインナップです。
13時を過ぎても客足は途絶えず、営業時間内は全力疾走のようです。そんな余裕のない中でも来店客により涼しい席を勧めるなど、お気遣いに頭が下がります。より良い営業環境が整い、末永く続けていただきたいと思います。
スタンプは配膳時にいただきました。