野猿の次はコチラ。
小岩店。
夜勤明けの退勤時、直接向かっちゃいました🚗💨
開店直後だったようで、行列が進んでいるタイミングでした。で、外待ち3番手。思ったより並びは少なかったようです。

20分ほどで店内待ちに昇格👍
小ラーメン、煮玉子、脂っKOIWA、ウーロン茶をポチります。
程なくして席が空き着席。
ウーロン茶と脂っKOIWAがサーブ。
めっちゃ美味しそうな匂い😁
どうにも我慢出来なく一口だけパクッ😋
ひゃーっ、美味い⤴️
ヤサイにのせたら美味いんだろうなぁ。

富士丸のアブラより塊感があり、味も濃すぎず甘みがあって、食べるためにはこっちの方が合っています。
ただ、富士丸のアブラはショッパーなヤツで、つけ麺風に食べられてしまう危険なモノなんですよね。
系統が違うので比べない方がいいかも。

どちらも美味しい事には変わりないので😁

で、ここでコールです。
「にんにく少なめ、ヤサイ」
若干抑えられた盛りです。
でははじめにスープをいただきましょう⤴️
うんまー😋
豚の旨味感じる非乳化キレッキレスープ❗
本店っぽいなぁって思いました。
やっぱりニンニクが合う合う👍
これは飲みきってしまう予感が💦

ではヤサイにアレをのせましょう⤴️
一気にではなく、3回くらいに分けてのせましょう😋
さぁ食べるぞー😄
コレだよコレッ❗美味いな⤴️👍
シャキシャキ系でキャベツ率はそれほどではありません。
それにしても脂っKOIWAの破壊力抜群ですね👍
ホントに美味い。脂の優しい甘さがヤサイを際立たせます😄
ヤサイ、もっと増せればなぁ😅

次は麺。
丁度良い茹で加減。モッチモチのプリップリ😋
美味いなぁ💃💃
いい具合にスープを拾います👍
麺量は若干少なめかな。

次は豚。
濃い味の、ホロッホロのもの。
ブロック状の塊豚がゴロゴロしてます😁
コレは豚増ししても良いかもしれない
。

煮玉子は割と強めに味が入っていました。
和風な感じの、さっぱり目の味付けだけど、それが濃く入ってる感じでとても好みでした。

バランスが良く、とても食べやすい一杯でした👍
もちろん完飲もしちゃいましたよ😅

ごちそうさまでした。

店主さん、助手さんが優しい感じで、店内の雰囲気も良かったです。
女性のお一人様が沢山居たのも納得です。