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22時からの開店ということと、行ってみてもなかなかの待ち人数ということもあり、なかなか食べることの出来なかった『いそのかづお』さんの『札幌ブラック』をようやく食べることができた。 22時ちょいすぎで1人待ち。さほど待たずに着席。『札幌ブラック以外は美味しくない』という壁紙に従い、まったく迷わず『札幌ブラック』をオーダー。 5分を待たずして、『札幌ブラック』が着丼。僕が想像するほとわはブラックはしてなかった。(笑) スープを一口。「甘い。」(笑)これまた、想像するような醤油ガツン系てわはなかった。しかしながら、スープは出汁感があり、油多めの熱々でこれはこれで悪くない。麺は太めの縮れ系でこれは好み。スープと合う。 このお店は店長をはじめ、いろいろインパクトは強いが、ラーメン自体はわりとおとなしめだった。
22時ちょいすぎで1人待ち。さほど待たずに着席。『札幌ブラック以外は美味しくない』という壁紙に従い、まったく迷わず『札幌ブラック』をオーダー。
5分を待たずして、『札幌ブラック』が着丼。僕が想像するほとわはブラックはしてなかった。(笑) スープを一口。「甘い。」(笑)これまた、想像するような醤油ガツン系てわはなかった。しかしながら、スープは出汁感があり、油多めの熱々でこれはこれで悪くない。麺は太めの縮れ系でこれは好み。スープと合う。
このお店は店長をはじめ、いろいろインパクトは強いが、ラーメン自体はわりとおとなしめだった。