なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「担々麺(¥590)」@舎鈴 アトレ上野店の写真15時頃の移動で上野を通りかかり
ついオヤツを食べてしまいました。
チェーンの通し営業は
こういう時便利ですよねー。

久々の担々麺。
暑い日に敢えて担々麺。
590円ながら
見よ!この堂々とした面構えっ!

名店の作る、香辛料のバランスの絶妙さとかとは
恐らく関係のない、全く異世界の、
シンプルなこの構成が
私の好きな担々麺のイメージにすごく近いのです。
逆にこういう一杯は
最近見つけ難いっす(>_<)

ゴマの厚み、ほどよい酸味と辛味をしっかり感じるし
ネギにメンマに肉味噌とホウレンソウが
丼を賑やかします。

薬味ネギが多くて嬉しい。
これだけあってもゴマ風味を邪魔せず
清涼感を演出するいい仕事してます^^

今日の麺はデフォ茹ででしたが
ふわっと仕上がっていて
トロミのあるスープを上手くからめ取り
麺もスープも具材も
大変美味しく頂けました。

流石に麺量は少な目に感じますが
(150g前後では???)
おじさんのオヤツには丁度ええ。

毎度感じますが
この590円のCPはすごいわー!

そりゃ細かいこと言ったら
ツッコミどころはいろいろあるでしょうが
高い担々麺、ナンボのもんじゃいっ!!
という開き直りに近い勢いを
この味で加速して欲しいと思います^^

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

まだコメントがありません。