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【パクチーラーメン＋わんたん＋シビカラ増し】￥１０８０高円寺の名店を訪問してみました。この界隈はものすごいラーメン激戦区ですね。美味しそうなお店が軒並み名を連ねてます。オーソドックスかつクラシカルなこちらのお店はわんたんがとにかく美味しくて有名ですが、色々と限定メニューなどもやっていますね。パクチーラーメン行ってみました。パクチー特有の辛さが食べた後に走りますが口当たりは良くて食べやすいです。基本ベースが旨味溢れる鳥塩で、辣油がいい感じにかけられていて程よい酸味が美味しいです。さらに、良質なレモンを絞ることでさらに爽やかさが加えられてうまさが引き立ちます。こちらのわんたんはとにかく美味しいです。トッピングして6個ほど入ってましたが臭みのない挽肉の旨味が噛み締めるように味わえます。とにかくハイクオリティ！麺も香り豊かでスープとも相性の良いよう茹でられています。絶妙、匠の技ですね。今度はぜひ標準メニューも食べてみたいです。ご馳走さまでした。
こんばんわ～ あまり行かない地域ですが聞いた事あるぞ～？ と、思ったらお友達も食べてアップしてました。 パクチーは大丈夫なんで1000円を抑えたメニューで食べてみたいです♪
バスの運転手さん とてもクオリティの高いお店でした。わんたんがとにかく美味しかったし、パクチーも良かったです。
ЯAGE®︎
三日月
928GTS
硬め濃いめ
絹ごし木綿
バフ
95点
100点
96点
73点
91点
高円寺の名店を訪問してみました。この界隈はものすごいラーメン激戦区ですね。美味しそうなお店が軒並み名を連ねてます。
オーソドックスかつクラシカルなこちらのお店はわんたんがとにかく美味しくて有名ですが、色々と限定メニューなどもやっていますね。パクチーラーメン行ってみました。
パクチー特有の辛さが食べた後に走りますが口当たりは良くて食べやすいです。基本ベースが旨味溢れる鳥塩で、辣油がいい感じにかけられていて程よい酸味が美味しいです。さらに、良質なレモンを絞ることでさらに爽やかさが加えられてうまさが引き立ちます。
こちらのわんたんはとにかく美味しいです。トッピングして6個ほど入ってましたが臭みのない挽肉の旨味が噛み締めるように味わえます。とにかくハイクオリティ！
麺も香り豊かでスープとも相性の良いよう茹でられています。絶妙、匠の技ですね。
今度はぜひ標準メニューも食べてみたいです。ご馳走さまでした。