らーめん工房 墨乃家の他のレビュー
なまえさんの他のレビュー
コメント
お疲れ様です。
福島市に来てたんですね(^^)
たしかにちょっとクセのあるスープですよね。
てか、100円も値上がりしてるし(^^;)
酒乱 | 2018年8月21日 15:47今日は。
福島はお仕事ですかね。
ちょっと残念な感じでしたね。
mocopapa(S852) | 2018年8月21日 16:06こんばんはです。
福島ブラック!!
間違いなくラオタなら食べねばと思う一杯ですね〜
頼んでしまうのはサガでしょうか!?
甚平 | 2018年8月21日 20:18酒乱さん、おはようございます!
うろたに行きたかったのですが、休みに入っていたので、
たなつもの食堂に行ったら、18:00になってもオープンする様子がなく、
次の候補の丸信に行ったら、定休日でした。。。
ちょっと自分の好みからは外れたスープでした。
なまえ | 2018年8月22日 06:29mocopapaさん、おはようございます!
今回は旅行のついでです。
もう一つコクが控えめでした。あと微妙な癖が合いませんでした。
なまえ | 2018年8月22日 06:30甚平さん、おはようございます!
見抜かれてましたか!(^^)
このネーミングに思わず釣られてしまいました。
個性的なスープでしたが自分のタイプではなかったです。。
なまえ | 2018年8月22日 06:33

なまえ
パジさん
おやす
mona2







溜り醤油にニンニクこがし粉を加えているそう。シンプルな醤油風味にちょっと癖のあるスープ。酸味ともちょっと異なるが、これがニンニクこがし粉由来かな。なお、ブラックというほど黒くはない。
軽い縮れのある中細麺は、沈み込むような食感。グニュっとつぶれる感じは嫌いではない。
具は、のり。メンマ。なると。刻み青ネギ。中厚小ぶりのバラが2切れ。
満足の度合いからするとデフォで800円はCPはもう一つ。次回は別のメニューを試してみたい。