イケちゃん
ひぐま
まだぉ
珍獣らあめん狸
渡人
コメント
こんにちは。
あえて適度な甘さが加わるとモアベター(総裁風)だったでしょうか?。
秋色の仙台、これからは味噌が恋しくなりますね。
glucose | 2018年8月17日 20:37お疲れ様です。
今日は福島も久しぶりに涼しかったですよー♪
デフォで辛味噌付きは仙台では結構多いですよね！
酒乱 | 2018年8月17日 21:47こんばんは。
自分 の過去レポ見たら甘めって書いてるんで、
多少仕様が変わったのかな。
基本的には麺組同様深い味わいです旨いスープですよね。
kamepi- | 2018年8月17日 22:17OG俱楽部創設、乙ですw
引退寸前？の時々総裁は、
モヤシを麺と一緒にワシワシが好きです。
そこは人それぞれかと。
おゆ | 2018年8月18日 00:15おはようございます^^
麺組の味噌は好み、盛岡の玄龍で食べた味噌は甘くてNG。
こちらはどう感じるのかな～
としくん | 2018年8月18日 05:22こんにちは。
豚骨味噌になるのかな、くどい味噌ラーは苦手なのですけどこれはどうなんだろう。
甘くないみたいですが、kamepi-さんは甘かったとか。
夏だから味を濃くしているんですかね。
mona2 | 2018年8月18日 05:31こんにちは。
甘さが抑えめで味が濃い味噌ですか！なんとなく私は好きな味だと思います＾＾なんとなくですが（笑）ちなみに、最近は暑くて味噌はまったく食べてません(>_<)
poti | 2018年8月18日 16:34
麺組、玄龍の流れを感じる濃厚な味噌スープ。しかしラードが少ないからか甘さはほとんどなく味噌の辛さが目立つ感じで味は濃い。他の店と比較しながら食べるのはあまり良くないのだろうが。辛味を混ぜると辛くなるというよりも唐辛子の味がくっきりと出る感じ。
コツっと強い歯応えのある太麺。味噌との相性は良い。食べ方の問題だがもやしと一緒に食べるのはあまり好きじゃない。先にもやしを全部食べてしまえは良かった。
シャカシャカと中華鍋で煽ったもやしと玉ねぎ、人参。シャキッと旨い。角切りのチャーシューも柔らかく旨い。
甘さが控えめで良かったが少し味が濃いかなといった印象。もちろん旨いです。ご馳走様でしたー。