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８月１２日１２：５０訪問。先客多数。地下鉄一之江駅上のビルの２Ｆにあります。メニューを見てちょっと悩んで「食べ旅バーミヤンワールドツアー（アジア編）」から、たっぷり野菜の濃厚冷やし担担麺８０９円を注文。待機。あまり待たずに花椒とともに配膳。まず麺。モチッとした中太麺。食感良いです。ベースのスープは、豆乳とピーナッツをベースとしたゴマ味。辛味・痺れはありません。で、全体をマゼマゼ。麻辣挽き肉がゴロゴロっと。辛味・痺れが効いてきます。またラー油の辛さ・風味も広がります。具は生レタス・プチトマト・水菜。シャキシャキ食感が良いです。よく開発された一品ですね。セントラルキッチンなのでしょう安定した味ですね。またどこかのこちら系で限定食べてみます。
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kait
地下鉄一之江駅上のビルの２Ｆにあります。
メニューを見てちょっと悩んで「食べ旅バーミヤンワールドツアー（アジア編）」から、たっぷり野菜の濃厚冷やし担担麺８０９円を注文。待機。
あまり待たずに花椒とともに配膳。
まず麺。モチッとした中太麺。食感良いです。
ベースのスープは、豆乳とピーナッツをベースとしたゴマ味。辛味・痺れはありません。
で、全体をマゼマゼ。麻辣挽き肉がゴロゴロっと。辛味・痺れが効いてきます。またラー油の辛さ・風味も広がります。
具は生レタス・プチトマト・水菜。シャキシャキ食感が良いです。
よく開発された一品ですね。
セントラルキッチンなのでしょう安定した味ですね。
またどこかのこちら系で限定食べてみます。