東十条の『燦燦斗』さんに訪問です。

19時ちょい過ぎに到着すると、外待ちが発生してますよ。
接続する前に食券を購入しときましょう～。

入店し、まずは“生ビール（500円）”をポチっとして、
続けて“燦点盛り（450円）”もポチっとします。

で、“辛つけ（850円）”をポチっと。
このメニューだけが未食でしたからね～。

辛味は別皿のようですし、ビールもありますし、
勢い良くポチっとしちゃいましたよｗ

あと、せっかくなので“ちょっと肉増し（150円）”もポチっとね～♪

食券4枚を握り締め、待ちの4名に接続すると、
すぐに奥様が来られましたので、食券4枚を手渡します。

で、14分ほどで店内に通されましたよ。
ちなみに後客は8名でした。。

着席すると、すぐに“生ビール”が登場し、
続けて、“燦点盛り”と“辛つけ”の“辛味”が届けられましたよ。

ジュリーを聞きながら、ビールとツマミを堪能しちゃいます♪

別皿の辛味をちょいとペロっとしてみると、ヘタレにはややキビシめではありますが、
ビールがあれば全く問題ありませんね～。
っていうか、ビールが進んじゃいますわｗ

で、ご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
プリモチっとした食感と、ちょうどイイ感じの弾力、
艶っとした滑りの良い麺肌に、小麦の風味と優しい甘味。
コチラの麺はいつ食べても秀逸ですね～。

つけ汁はサラリとしてますが、動物系と節系を中心とする魚介系の旨味がギュっと凝縮されてますよ。
その旨味に塩味と甘味がイイ塩梅でチューニングされており、これまたウマウマなつけ汁に仕上がってますね。
ウマウマな麺と一緒に頂けば、自然と笑顔になっちゃいますわ～♪

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・辛味です。

チャーシューはパッと見じゃ分かりづらいですが、
全部で8切れくらい入ってましたので、なかなかの量がありましたよ。
柔らかさと適度な噛み応えがイイ感じで、増して正解でしたわ～。
メンマは短冊状でシナコリっと。
ネギもザクっとした食感はアクセントになりますね。
ネギ好きなので、もっと多めでお願いしたいくらいですよｗ

別皿で提供された辛味は、中盤から使用してみましたよ。
ちなみに諸兄のレビュによると、辛味は唐辛子・高菜・辣油等で味付けされた豚挽肉のようですね。
麺と絡めてつけ汁に浸して頂くと、ピリッとした辛さとともに、挽肉からの旨味が広がりますよ。
全部入れちゃいましたが、ヘタレでもイケる辛さでしたね～。
っていうか、めっちゃイイ感じの旨辛な味わいになりましたので、全部入れて正解でしたよ♪


いや～、美味しかったです！

“辛”って付くメニューですので敬遠してましたが、勇気を出して頼んでみて良かったですよ！ｗ

今までは“油そば”を頂く事が多かったですが、今後はメニュー選びに苦労しそうですわ～ｗ


また来まーす♪

ご馳走さまでした。