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「味噌チャーシューめん」@がんこや かるがんラーメン 千代田本店の写真ベースのだしは醤油、味噌でも同じらしく、あっさり&適度にしながらも、good。自分語で言わせてもらうと、薄っすら豚骨味噌あじ。
あまり、みそラーメンを注文しない自分ですがここに来るとたまに注文します。
味噌ラーメンの中ではかなり好きです。ここのみそらーめん。
たぶん、数年前とは麺が変わってます。以前の麺の方が個人的に好きでした。

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