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スープは塩系に醤油を少し垂らしたようなあっさりした味わい。シンプルですが、飽きることは無くいくらでも飲めます。麺は加水率低めの細麺ですが、スープがよく絡み、シンプルな味わいにあっていると思います。のびやすいので早めに食べるのがオススメです。チャーシューは焼豚ではなく煮豚ですが、あっさり味のスープとの相性もよく、脂がスープに染み出てコクを出してくれています。大きな個性があるわけでもなく、誰でも食べやすいラーメンだと思いますが、スープはこだわっているようでとても美味しいです。味噌で食べるギョーザもオススメです。立地が悪いですが頑張って見つけてみて下さい。
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こだわり
くみちょう
麺は加水率低めの細麺ですが、スープがよく絡み、シンプルな味わいにあっていると思います。のびやすいので早めに食べるのがオススメです。
チャーシューは焼豚ではなく煮豚ですが、あっさり味のスープとの相性もよく、脂がスープに染み出てコクを出してくれています。
大きな個性があるわけでもなく、誰でも食べやすいラーメンだと思いますが、スープはこだわっているようでとても美味しいです。
味噌で食べるギョーザもオススメです。
立地が悪いですが頑張って見つけてみて下さい。