Item: 龍上海 赤湯本店
Rating: 78
Author: じゅーじゅ

78点

醤油を食べた次の日、やはり辛味噌が気になりお昼時に。

今日は席埋まってました。
赤湯からみそラーメンを注文。
お姉さんが復唱で辛味噌と略していたのが印象的でした。

20分位で着丼。
まずは辛味噌を溶かさずに。
ラード多めのスープにでもガラ的にはあっさり。
清湯に味噌って感じです。
辛味噌を混ぜる。
ニンニクのパンチが凄い。
辛味はさほどではなく苦手な方でない限り食べられる辛さです。

麺は醤油と同じ手もみ。
ごちそうさまでした。