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「夏野菜の豚しゃぶ冷やし麺」@らーめん楓の写真季節限定の一杯。冷やし麺はしっかり冷たく〆られて冷麺のようにしっかりしたコシ、喉越しはツルツル。
タレは酸味のあるさっぱりした醤油味。
旨味しっかり具材は野菜盛り沢山、ズッキーニ、パプリカ、ナスは食べやすいよう素揚されて、レタス、ブロッコリースプラウトなどの生野菜、大根おろし等薬味も沢山で、夏の食欲がないときにはピッタリの一杯でした。

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