日曜日のデートをキャンセルされ、ゴールデン街でやけ酒。
どうも、駄肉です。

この日は冒頭の通りでして、土曜日夜19時から飲んだり、ダーツやったり、飲んだり、ラジバンダリ、ひたすら遊んでました。
ゴールデン街の異様な浮世離れした雰囲気を楽しみつつ、ド深夜でもやっているお店であるところのこちらへ！
友人3人でしたが4席連席でしました。
ゴールデン街にあるお店なので、店は激狭。
ドアを開けたら即階段！身体をねじ込み入店いたします。
この「この世の際」にある感じは、このお店特有ですね。

入店しまして、表題を。
大盛無料なので、勿の論大盛。
友人たちの呆れた視線を感じましたが、気にしてられないです。
こちら、麺の固さ、油の量、味の濃さは勿論、タレやら色々と選べます。
完全にヨッパーだったので、麺の固さだけ指定して配膳を待ちます。

【じっ食】
アニマルオフの濃厚煮干しです。
久しぶりだからか僕が思っていたよりは、苦味やエグミは抑えられていて食べやすいです。
醤油を立たせながら煮干しの甘みと心地よい仄かな苦みがグッド。
ショッパーですがヨッパーの舌には、これくらいの刺激がジャストだね😋

麺は極太縮れ。
固め指定なので、水分をあまり含まずやや低加水な印象。
ぼそりとした食感と太麺縮れのゾルゾルっとしたすすり答えが大変楽しい。
かなり幅広な一反もめんよろしく一反麺が三本ありまして、飽きさせない工夫を感じますよ。食感は勿論ですが、この麺がかなり煮干し油を纏うため、かなり甘く感じるんですよ！！

肩ロースのチャーシューはしっとりとして柔らかく、その上にある煮干し油と辛いペーストがいい感じに仕事を果たしてます！

正直、オイルオイルした一杯で丁寧な味わいではありませんが、ヨッパーの舌にはこれくらいがいいのかな。
トピに煮干しがいたりと、飽きさせない工夫のオンパレードでした。

これが年中無休24時間営業なのだから大したもんだね。
固形物は平らげて、スープはちょい残して、ご馳走さま。
妖怪腹八分目(キングさん命名)らしく、完食してもやや足りませんでした笑