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「塩らーめん」@地鶏らーめん 花道の写真以前はナビがないと辿り着けないような

細い道を入ったところにあったこちらのお店

今では甘楽吉井バイパス沿いにあり

大通りに面しわかりやすくはなりました

発券機にもある通り一番人気は「塩バターらーめん」

前にレビューを書いてる方も「塩バターらーめん」

自分もポチりそうになりましたが

改めてベースの味を確認と思い

「塩らーめん」を食してきました


さすがお昼時

自分はすんなり座れましたが

家族連れのお客さんも多く

すぐに店内では待ちが出来る位

ロット数の関係もあり少々待ってからの着丼です

透き通った黄金色のスープ

スッキリとした透明度とは裏腹に濃厚な味わいです

地鶏の旨味がしっかり溶けてて

しょっぱすぎないのがまた良いポイント

水なしでもグイっといけちゃうスープです

歯にはちょうど良い歯応えを

喉には抵抗なくスルッとした感じのストレート麺

噛めば噛むほど香ばしさが広がりスープともベストマッチ

スープと一緒に口に運べば至福の一口となります

お持ち帰りも出来る柔らかく仕込まれた穂先メンマ

香り・味共に豊かになる海苔

手のひらサイズで大きく、そして柔らかいチャーシュー

口の中で優しくほぐれ旨味が一気に口いっぱいに広がります

ネギはもうちょっと小さく刻んで多めが好みかな

最後の一滴まで堪能できた一杯でした


美味しい一杯ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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