Item: 楽観 武蔵小山
Rating: 76
Author: ひぐま

76点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：目蒲線武蔵小山駅の北西、住宅街の一角にある。
・店の外観：青いひさし・路上設置型看板、白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：琥珀（７５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）（大きいが少し臭い。）、細切りメンマ、刻みタマネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、縮れ、サクサクシコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると八王子系の醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じだが醤油が前面に出ている。醤油は嫌みなく馴染んでいる。
・その他：
堪能した。