品川に行く機会があり、これは品達七人衆でラーメンを食べるしか！

と思っていったら、品達七人衆なのに、店は7軒ではなく12軒。。どうやら増築して、5軒加わった模様。加わった5軒はラーメン店でない店が大半。

それはともかくラーメンでしょ！、と思っていたけど、この日の暑いこと。今日も猛暑日。いくら店内のエアコンが効いていても、駅から歩いて熱くなった身体で、ラーメンはきつい。つけめんもスープが熱いのできついかもしれない。全店見たら、麺屋翔が、冷やしメニューを売り出していたので、入ることに。

冷やしメニューはともに900円。ちと高いけど仕方がない。鯛出汁に惹かれ、鯛出汁冷やしラーメンの食券を購入。

少し待つと店内に案内され、この店は混雑時でも2人がけテーブルに1人客は1人で座れる模様。僕もその一人。

暫く待って出て来たのが冒頭の写真にある鯛出汁冷やしラーメンです。

まずスープを飲んでみる。本当に鯛の味。旨い！ しかも冷たくて暑い日に本当に良い。スープだけ飲んでいても良い感じ。ちなみに、醤油と塩を選べたけど、塩にして正解。本当に鯛出汁を感じられる。

次に麺。やや細めの平打ち麺。つるりと喉越しよくなかなかうまい。量が少ないのは少し残念だけど、冷たいスープによく合っています。

そして具材。低温調理チャーシューが冷たい鯛出汁スープによく合う。塩気の効いた、シンプルな味わいが良い。

値段の割りに麺の量と具材は少なめだけど、スープの旨さと冷やす手間を考えるとやむなしか。今度は違うメニューを試してみたい！