Item: 中華そば 薫風
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急東横線梶が谷駅の西、国道２４６号線から少し東には行ったところにある。
・店の外観：白い看板・暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで７席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：中華そば　塩（６９０円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺　　　：細く、断面は正方形、軽いウェーブ、モチモチプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある白みがかった黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは動物系と魚介系な感じで野菜も入っているような優しく大人しい味だが、クセになりそうな味。
・その他：
堪能した。