10/8,23:00ごろ訪問。
夜遅くまでやっているお店を求めてやってきた。
後で気づいたが、以前の情報では水曜日はお休みのはずだったが、行ってみたらやっていた。どうやらスタイルが変わって麺酒場　蒜　として営業しているようだった。
中に入りカウンター席に腰掛けてメニューを眺め悩んだ末、鰹がきいているという蒜ラーメン(800円)と手作り海老ぎょうざ(400円)を注文。出来上がりを待つ。
結構お客が入っていたので、少ない人手で切り盛りしていると時間もかかる。なので、注文から約12分後に運ばれてきた。
のり、ちゃーしゅー、メンマ、ネギ、半熟玉子のトッピング。チャーシューはやわらかくとろとろでよい。メンマもしつこくなくてよい。
スープは塩とも思えるくらいのあっさりしたしょうゆ味。この辺は麺酒場ということもあると思われる。魚粉がふんだんにのっている。ちょっと粉っぽいのが気になる。味はあっさりしていてのみやすい。お酒のしめには良いかもしれない。
麺は平打ちのちじれ麺。もちもち感があり、スープとの相性も悪くない。普通の平打ち麺よりも幅がある麺も面白い。
量を求める人にはちょっと物足りないと思われる。お酒の友にできればよいお店である。