Item: 麺処 ほん田
Rating: 92
Author: まいぷれ東京都北区編集部員

92点

東十条の超人気店に行ってきました！
お昼時以外でも並ぶ列ができるほどの人気店！！

列に並ぶ前にまず店内におもむろに入り食券を買ってください！（ここ重要）
その後列に並んでいると店内から店員さんが食券を受け取りに来てくれます！

店内に入れた後でも麺が茹で上がるまである程度は待ちます。
店員さんの技術に目を奪われる！ってなくらい洗練された手つきで麺を扱う姿はカッコいい！

着丼したラーメンも見事な姿！醤油の旨味、そして出汁の旨味たっぷりのスープはおもわず一気飲みしたくなるくらい・・・
手揉み麺もスープとよく絡み最高。。。

なにより店員さんたちの対応の誠実さや礼儀正しさが「また来店しよう」
という気持ちをお客さんに抱かせるのではないでしょうか。
そう思わずにはいられないほど、行ってよかったお店でした。
ごちそうさまです。