Item: 麺屋 でこぼこ
Rating: 75
Author: sakasakasu

75点

大船に用事があり、たまたま通りかかりました。できたばかりのお店のようです。ちょうどお昼時だったので、突入です。

中に入るとお客は一人で、店主と何やら楽しそうに話しています。

とても、感じの良い店主さんです。

どうやら、ここは端麗系のラーメンを売りにしているよう。

スタンダードな醤油ラーメンにしました。

まずはスープから。鰹かな？その後に醤油が追いかけてきます。さっぱりですね。

麺は平打ち麺。喜多方ラーメンを彷彿とさせますね。

個人的にはスープか麺のどちらかにもっとパワーがほしいかな？と感じました。

良い意味で万人受けする味、悪く言うと個性がない。

朝から食べれそうな味ですが、再訪するかは立地も含めて微妙でした。

ごちそうさまでした。