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90点
塩ラーメン　580円[ラーメン/塩]
中華そば 弥太郎（岩手県盛岡市）macleod

「塩ラーメン　580円」@中華そば 弥太郎の写真魚系の旨味、動物系のコク、油の使い方も素晴らしいです。トッピングはシンプルに、長いメンマ、柔らかなバラチャーシュー、ネギ。
自家製の低加水麺がスープによく合います。

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