Item: らーめん信玄 南6条店
Rating: 83
Author: 〒

83点

〒

辛いメニューを選んだのですがそれほど辛くないピリ辛でした。
まろやかなスープですが辛みや味噌を炒めた香ばしさが良いアクセントになっているのではと思います。
麺は札幌っぽいプリプリした麺で超好みって感じではないのですが札幌感があり気持ちが上がります。

チャーハンは油控えめでパラパラで美味しいうえに軽く食べられました。
餃子は美味しいけどまあ普通でした。

すごいインパクトがあるわけでは無いのですがあと引く旨さで、前日飲み過ぎた身体にちょうど良く滲み入るラーメンでした。
久々の札幌で札幌と信州と越後を感じさせてもらって嬉しいですね。