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81点
中華そば 中[ラーメン/煮干し]
もちもちの木 白岡店（埼玉県白岡市）デッカちゃん

「中華そば 中」@もちもちの木 白岡店の写真埼玉の有名店「もちもちの木」。

スープは鶏ガラや豚骨の動物系に鰹節をメインにしたパンチの効いた魚介風味をブレンド。
スープは熱く一口目は要注意です。わら。
表面がラードの層で覆われています。
麺は中細麺で麺の歯応えもしっかりしています。

ごちそうさまでした。

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