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久しぶりの訪問❗二人のおキレイなおねぇ～さまが営業していた❗平日の夜は煮干しそば専門だったんだ❗忘れていた❗(^o^;)で、表題をオーダー❗スープは昼の物と変わらないかな？煮干しだけでなく、色んな乾物の良い風味がする❗(*^^*)後味はスッキリ❗麺は昼は細ストレートだが、夜は少し緩めなウェーブした中太麺でモチモチしていて、これはこれで良いな❗メンマは拍子木形でやや甘めな味付けで、柔らかな食感❗チャーシューはバラブロックで煮詰め過ぎか肉質が固めで、少ししょっぱめだったのが、マイナスかな❗味玉は黄身が固めで且つ味が良く染みていて良かった❗(*^^*)ここの煮干しは粉が沈んでいるので、それもキチンと食べて、完食❗これは好き嫌いが別れそうだが、私は大好物❗それにしても、味と接客の良さと来て、キレイなおねぇ～さまがいるんだから、堪らないッス❗(*^^*)ご馳走様でした❗
ゆう。
テッシー
もちころ
ゆう。
らめっくま
二人のおキレイなおねぇ～さまが営業していた❗
平日の夜は煮干しそば専門だったんだ❗忘れていた❗(^o^;)
で、表題をオーダー❗
スープは昼の物と変わらないかな？煮干しだけでなく、色んな乾物の良い風味がする❗(*^^*)
後味はスッキリ❗
麺は昼は細ストレートだが、夜は少し緩めなウェーブした中太麺でモチモチしていて、これはこれで良いな❗メンマは拍子木形でやや甘めな味付けで、柔らかな食感❗チャーシューはバラブロックで煮詰め過ぎか肉質が固めで、少ししょっぱめだったのが、マイナスかな❗味玉は黄身が固めで且つ味が良く染みていて良かった❗(*^^*)
ここの煮干しは粉が沈んでいるので、それもキチンと食べて、完食❗これは好き嫌いが別れそうだが、私は大好物❗
それにしても、味と接客の良さと来て、キレイなおねぇ～さまがいるんだから、堪らないッス❗(*^^*)
ご馳走様でした❗