今日は無性にがんこラーメンが食べたくなったので、秋葉原のがんこへ赴いた。
しか~し！ちょうど店舗の改装工事をしており10/13までお休みとのこと。orz

やる気満々だっただけに妙に気が抜けてしまい、夢遊病者のようにふらふらとアキバの街を彷徨っていたところに目に入ったのが列のないじゃんがら。
時間は13時くらいだったのだが、ランチタイムが一巡して列がとぎれたようだ。
がんこと系統は全然違うが、ここで食すことに。

メニューもあまり考えずに全部入りを頼む。
こういう時には定番を頼むに限る。
程なく出てきたラーメンをまずは店員さんに断ってパチリ。
ここの店員さんは元気が良く、「全然オッケーすよ~！」と返してくる。

さて、お味のほうはますます万人向けにシフトしてあっさりしたスープに硬めの細麺。
これはこれでおいしいものだ。
とんこつの場合、臭いほうが味わい深い場合もあるが、かえって不味くなる場合もあるので、じゃんがら程度がおいらは好み。

何口かそのままで楽しんだ後は、明太子を溶かして食す。
今日の角煮はちょっといまいち。
なんか端っこの硬い部分が出てきたようで、ちょいと味の染み具合が薄い。
味玉は完熟なのでおいら的にはＮＧ。
う~ん。具はいまいちだったかな。

けれど、高菜を入れ、替え玉を頼み、最後の締めに紅ショウガと食べ進むとどんどん味が変わって、バラエティに富んだ味を楽しむことができる。
トッピングをすると味が変わりすぎてまずくなることもあるのだが、ここのは大丈夫。
むしろ積極的に味を好みにチューニングできる。
これが、このお店のスープの美点かとも思う。

やはり、替え玉まで頼むとおいらの腹はパンパン。
美味しくいただくことができました。
今日の夕飯は軽めにしよっと。

店を後にする頃には再び行列が。
おごることなくがんばってください。