7/16(月・祝)11:15頃に行ってきました。
この日はとても暑かったが、つけ麺ではなく看板メニューを注文。
しばし待ち着丼。
まずはスープから。
スープは濃厚な豚骨スープで、ややとろみがありクリーミー。
濃厚で表面には油が浮いているが、それほどしつこくない。
味付けも濃すぎず、おいしいスープです。
なんかどこかで食べたことあるような、どこかの店に似ているけど、思い出せない。
麺は太麺で、やや固め、量もそこそこ多い。。
少し食べづらいが、おいしい麺である。
トッピングは、低音調理のレアチャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚、キャベツ、もやし、ニラ、にんじん。
野菜はキャベツが多く、見た目以上に多い。
レアチャーシューは、やわらかくおいしいが、個人的には少しスープに浸し、しゃぶしゃぶのようにして食べるのがおいしくてオススメ。
鶏チャーシューはやわらかくておいしいが、個人的にはハーブ系の味が苦手というか、ちょっと気になった。
肉ごはんは、レアチャーシューが4枚程度と鶏チャーシューが1枚に、卵黄と醤油ダレがかけられている。
おいしいが、醤油ダレの量か多く、後半ややしょっぱいかな。
ボリュームはまあまあ。
ラーメンもまあまあ量もあるし、肉ごはんはなくてもよかったかも。
濃厚系は好きなので、またいつの日か食べたいな。