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2018/6/15都内での仕事が終わって、行くしかないだろう~ってことで。本日の限定は、銀鮭の冷やしそばとのこと。銀鮭のカマとハラス焼きをいただきながら配膳を待つ。■スープベースは銀鮭?で取られたと思われる塩スープ。潮くろ喜の潮そばをアレンジしたような和出汁がしっかりとした上品なテイスト。オリーブオイル?のあしらいもある。■麺細麺ストレート。そうめんのような様相。しなやかなで柔らかい食感。のど越しなどもどちらかというとそうめんを彷彿とさせる。■具銀鮭、豆2種、トマトのサルサなど。こちらもサルサなど潮くろ喜の潮そばをアレンジしたような感じ。そして銀鮭漬け飯も絶品!!銀鮭尽くしで大満足だった。観光客の人に食券買ったら並び直すんだよーって教えてあげた。英語はいまだに難しい。慣れが必要である。
都内での仕事が終わって、行くしかないだろう~ってことで。
本日の限定は、銀鮭の冷やしそばとのこと。
銀鮭のカマとハラス焼きをいただきながら配膳を待つ。
■スープ
ベースは銀鮭?で取られたと思われる塩スープ。
潮くろ喜の潮そばをアレンジしたような和出汁がしっかりとした上品なテイスト。
オリーブオイル?のあしらいもある。
■麺
細麺ストレート。そうめんのような様相。
しなやかなで柔らかい食感。のど越しなどもどちらかというとそうめんを彷彿とさせる。
■具
銀鮭、豆2種、トマトのサルサなど。
こちらもサルサなど潮くろ喜の潮そばをアレンジしたような感じ。
そして銀鮭漬け飯も絶品!!銀鮭尽くしで大満足だった。
観光客の人に食券買ったら並び直すんだよーって教えてあげた。
英語はいまだに難しい。慣れが必要である。