ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
おはようございます
春日部での飲み会後には
ちょくちょく使ってたんですけどね〜。。。
プレならいいんですが。。
キング | 2018年7月11日 07:19こんにちは！
ちょっと残念ですね～
eddie | 2018年7月11日 07:42おはようございます
残麺でしたね。下ブレならいいのですが。。。
mocopapa | 2018年7月11日 09:26どもです。
スープが･･･
それは残念です。
春日部に行くときは･･･(笑)
一日三食ラーメン | 2018年7月11日 18:26こんばんは
観た感じも豚骨のトロミが薄いようにも感じますねぇ・・・。
まぁ、身体には良さそうですが(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年7月11日 19:44う～ん！
他は許せても豚骨の出汁感の薄さはねーーーｗ
通っていたお店だけに残念ですねｗｗ
バスの運転手 | 2018年7月11日 21:39
当店には約9が月ぶり、本メニューに至っては約2年ぶりとなるが、その間の豹変ぶりに驚いた。先ずはお値段が¥80のアップ。材料・人件費の高騰もあるし、まぁ許そうじゃないか。続いて具材の変更。風味豊かな岩海苔→板海苔への変更、そして個人的に好きであったカリカリ小梅の廃止。カリカリ小梅なんかは載せ忘れもある得るので、まぁまぁここまでは許そうじゃないか。そして最大の変化は豚骨の出汁感の薄さ。入店時から違和感を覚えたクッサー豚骨臭の皆無さがスープに表れており、以前感じられた豚骨特有のコクや深みある泡系的な躍動感が全くない。麺は相変わらず小麦感あるボキボキ九州細麺なだけに、このスープの変化だけは絶対的に許せないものがある。支店も出来たようだが、久々に豚骨をかき混ぜる店主さんの雄姿が見たいものだ。
ご馳走様でした。