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家系になる前から通っておりました。他のレビュワーさんのレビューにもありますが昔と比べ、二郎系時点の最終的な感想は下記となります。・スープタレ入れすぎなのか塩辛すぎる・野菜が有料化で二郎系の利点消失 (野菜のコストアップと残し防止の為とはいえ、改悪が過ぎる)・上から目線な接客化 (ルールを守らない客に対してTwitter等で暴言を吐いたり、ルールに敏感になりすぎてサービス提供してやってる感がある)特に接客に関してですが、Twitterで「クソだな」とか呟いているのを見て、不信感を抱きました。家系になってから1度伺いました。写真は 家系 チャーシューメン 中盛 です。スープは家系なのか?と疑問を持つような、醤油感が強いスープでした。チャーシューは、かなり薄く切られた豚ロースチャーシュー。以前は豚バラチャーシューで分厚いものでしたが、薄すぎじゃないでしょうか。味は柔らかく良かったです。麺は以前よりは細いですが、中太麺のストレートで食べ応えはあります。これで1150円。高すぎませんか...?並盛700円~ですが、並盛の量だと男性は少なすぎると思います。男盛というラーメンも無くなってしまいましたしブレブレです。以前は大好きで通っていましたがだからこそ改悪、迷走に気がついてしまい残念です。
他のレビュワーさんのレビューにもありますが
昔と比べ、二郎系時点の最終的な感想は下記となります。
・スープタレ入れすぎなのか塩辛すぎる
・野菜が有料化で二郎系の利点消失
(野菜のコストアップと残し防止の為とはいえ、改悪が過ぎる)
・上から目線な接客化
(ルールを守らない客に対してTwitter等で暴言を吐いたり、ルールに敏感になりすぎてサービス提供してやってる感がある)
特に接客に関してですが、Twitterで「クソだな」とか呟いているのを見て、不信感を抱きました。
家系になってから1度伺いました。
写真は 家系 チャーシューメン 中盛 です。
スープは家系なのか?と疑問を持つような、醤油感が強いスープでした。
チャーシューは、かなり薄く切られた豚ロースチャーシュー。
以前は豚バラチャーシューで分厚いものでしたが、薄すぎじゃないでしょうか。
味は柔らかく良かったです。
麺は以前よりは細いですが、中太麺のストレートで食べ応えはあります。
これで1150円。高すぎませんか...?
並盛700円~ですが、並盛の量だと男性は少なすぎると思います。
男盛というラーメンも無くなってしまいましたしブレブレです。
以前は大好きで通っていましたが
だからこそ改悪、迷走に気がついてしまい残念です。