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チャーシューメンをガッツリと食べたい気分になったので、新宿の「らあめん 満来」に初訪問してきた。昨年、同じ通りで50m程の距離にある「らぁめん ほりうち」で食べたが、やっと「らあめん 満来」で食べる機会を得た。11:20頃に到着したが、既に満席で店内では10数名の行列が出来ていた。幸いな事に店内で待つことが出来た為、暑さにやられる事は無かった。まずは食券を購入。奮発して、ちゃーしゅーらあめんの食券を購入。(1,550円也)列に並んだが、回転が早いので10数分で着席。そして着丼。チャーシューがレンゲの上に乗ってハミ出している。厚さ2cmはある。まずはスープから、スッキリとした清湯と濃いめの醤油味は旨い!(「らぁめん ほりうち」より味は濃い気がした。)昔懐かしい中華そばで、飽きが来なく最後まで飲み干せる。麺はピロピロとした平打ちタイプで、ツルっとした喉越しが良い。異なるものだが、敢えて言うと「喜多方ラーメン」に近い味と食感。そして、チャーシューは余分な血合いや脂が取り除かれ、柔らかく、煮込まれている。肉の旨味をシッカリと味わえる。流石に後半は、キツクなってきたので、卓上の胡椒を入れて味変。何とか完食。普通の「らあめん」は、青菜が入っているようなので、次回食べるなら「らあめん」か、つけ麺の「ざるらーめん」にしたい。店内は清潔、接客も良く、オペレーションもスムーズなので好感が持てる。1,550円というコストであるが、それに満足しうる一杯だった……(゚Д゚)ウマー!!!!http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/76262585.html
新宿の「らあめん 満来」に初訪問してきた。
昨年、同じ通りで50m程の距離にある「らぁめん ほりうち」で
食べたが、やっと「らあめん 満来」で食べる機会を得た。
11:20頃に到着したが、既に満席で店内では10数名の行列が出来ていた。
幸いな事に店内で待つことが出来た為、暑さにやられる事は無かった。
まずは食券を購入。
奮発して、
ちゃーしゅーらあめん
の食券を購入。(1,550円也)
列に並んだが、回転が早いので10数分で着席。そして着丼。
チャーシューがレンゲの上に乗ってハミ出している。厚さ2cmはある。
まずはスープから、スッキリとした清湯と濃いめの醤油味は旨い!
(「らぁめん ほりうち」より味は濃い気がした。)
昔懐かしい中華そばで、飽きが来なく最後まで飲み干せる。
麺はピロピロとした平打ちタイプで、ツルっとした喉越しが良い。
異なるものだが、敢えて言うと「喜多方ラーメン」に近い味と食感。
そして、チャーシューは余分な血合いや脂が取り除かれ、柔らかく、
煮込まれている。肉の旨味をシッカリと味わえる。
流石に後半は、キツクなってきたので、卓上の胡椒を入れて味変。
何とか完食。普通の「らあめん」は、青菜が入っているようなので、
次回食べるなら「らあめん」か、つけ麺の「ざるらーめん」にしたい。
店内は清潔、接客も良く、オペレーションもスムーズなので好感が持てる。
1,550円というコストであるが、それに満足しうる一杯だった……(゚Д゚)ウマー!!!!
http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/76262585.html