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カウンター7席、4人掛けテーブル4卓。昔からある伏見区の人気店で、時間次第ではかなり賑わっています。高架下の、かなり味のある店内です。ラーメンは、・麺の硬さ・スープ 元味or新味・濃さ・モヤシ量・ネギ量・温泉卵,キムチトッピング(無料)等、オーダーして作ってもらうスタイル。ある程度先に決めておかないと、オーダーの際に時間がかかります。上位メニューとして、大中ラーメンと特濃ラーメンがあります。大中ラーメンは、ラーメンにチャーシューを強化したもの。特濃はスープも違い、上記の各種オーダースタイルもありません。スープ:元味は薄茶色をした豚骨醤油。塩気,甘みともに主張し過ぎず、トロッとしたスープは麺との絡みもバッチリです。麺:加水率低めの中細ストレート麺。具:内容物は上記の通り。量もオーダーにより調整可能。卓上にはゴマ,ニンニクチップ,生ニンニク,韓国一味,白コショウ,オリジナルブレンドコショウ、と多数の調味料が。その日の好みでトッピング出来ます。伏見区の昔ながらの人気店は、価格が良心的。この味で、並500円、大盛630円。コスパ抜群です。
ラーメンは、
・麺の硬さ・スープ 元味or新味・濃さ・モヤシ量・ネギ量・温泉卵,キムチトッピング(無料)
等、オーダーして作ってもらうスタイル。
ある程度先に決めておかないと、オーダーの際に時間がかかります。
上位メニューとして、大中ラーメンと特濃ラーメンがあります。大中ラーメンは、ラーメンにチャーシューを強化したもの。特濃はスープも違い、上記の各種オーダースタイルもありません。
スープ:元味は薄茶色をした豚骨醤油。塩気,甘みともに主張し過ぎず、トロッとしたスープは麺との絡みもバッチリです。
麺:加水率低めの中細ストレート麺。
具:内容物は上記の通り。量もオーダーにより調整可能。卓上にはゴマ,ニンニクチップ,生ニンニク,韓国一味,白コショウ,オリジナルブレンドコショウ、と多数の調味料が。その日の好みでトッピング出来ます。
伏見区の昔ながらの人気店は、価格が良心的。この味で、並500円、大盛630円。コスパ抜群です。